VINOS de RIOJA

Nuestros vinos están elaborados en pleno corazón de la Rioja. Su ubicación fronteriza entre los límites de la Rioja Alta y la Rioja Baja confieren a su climatología un equilibrio muy adecuado para la producción vitivinícola de calidad.

Joven
La fermentación se realizó con la pulpa y sin raspón durante 9 días, con una temperatura que osciló entre los 25º y 30º C. Después se alojó en depósitos durante 6 meses. Durante este período se realizaron tres trasiegos con objeto de eliminar por decantación las heces o lías. En Junio del año siguiente este vino pasó de los depósitos a barricas de roble americano de 225 litros, dónde permaneció más de un año. Posteriormente se embotelló, y se guardó en bodega para su reposo antes de su comercialización.

Crianza
Procede de uvas de las variedades Tempranillo y Garnacha. Una vez fermentado, se introdujo en barricas de roble francés y americano donde se realizó su crianza de 12 a 18 meses , para posteriormente permanecer en botella otros 12 meses y completar su envecimiento. Presenta un color granate con reflejos púrpura. Limpio y brillante , aromas de buena intensidad y de suave complejidad entre los tonos de frutos rojos maduros, especias y vainilla.
En boca es equilibrado y amable, con cuerpo, final elegante y armonioso.Vino persistente donde destacan los tonos de fruta muy madura dominados por los recuerdos desu paso por barrica. Se recomienda beber a 17º y 19º C.
Ideal para carnes y quesos.

Reserva
Procede de las variedades Tempranillo y Mazuelo. Una vez fermentado se introdujo en barricas de roble francés y americano donde se realizó su crianza de 18 a 24 meses.Posteriormente permaneció en botella durante 18 meses. Es de color cereza con tonos granates y destellos dorados. Muy limpio y brillante.Aromas de buena intensidad, destaca el perfecto ensamblaje entre todos sus matices: especias, maderas nobles, tostados, vainilla.Sabroso, carnoso, muy bien equilibrado y con un paso de boca que destaca por su buen cuerpo. Final amplio con buena armonía entre los tonos de roble y fruta madera. Se recomienda beber entre 17º y 19ºC.
Ideal para carnes de caza y quesos fuerta.

Gran Reserva
Procede de la selección de uvas de las variedades Tempranillo, Mazuelo y Graciano. Posteriormente se introdujo en barricas de roble francés y americano , realizando su crianza de 24 a 36 meses. De color rubí con marcado reflejos tejas. Capa media-alta.Limpio y muy brillante. Aromas de buena intensidad donde destaca la armonía entre los tonos de fruta muy sazonada junto a maderas nobles. Amable, redondo , bién equilibrado. Su armonía, finura y delicadeza hacen de é un vino de gran elegancía.Se recomienda beber entre 17º y 19º C.
Ideal para carnes rojas y caza mayor.

VINOS de RIBERA

La superficie de viñedos ocupa algo más de 300 hectareas. Disponemos de 50 hectáreas de viñedo variedad Tinta Fina y Merlot a más de 900 metros de altura.
Este hecho, junto con el esmero de cada una de nuestras viñas y la selección artesanal y rigurosa de la uva durante la vendimia hace de nuestros vinos un carácter propio y de gran personalidad.
Nuestros vinos jóvenes, crianzas y reservas son de tonalidades cálidas e intensas, con aromas de fruta y toques especiados y de vainilla. Vinos potentes , equilibrados y elgantes.

Tinto roble:
Tonalidad rojo intenso con tonos violáceos. Aroma intenso a frutos rojos del bosque, especias y maderas finas.
En boca es potente, sabroso, redondo y equilibrado, con un final largo y grato.
Uva 100% Tempranillo.
4 meses en barrica americano.

Crianza:
Cubierto, color picota intenso. Nariz con interesantes aromas de frutillos negros bien ensamblados con la madera.
Con buen cuerpo en el paso de boca, carnoso, y un tanino elegante que envuelve el paladar.
Uva 95% Tempranillo y 5% Merlot.
12 meses en barricas de roble americano y fránces.

Reserva:
Rojo Rubí con ribetes teja. Intenso en nariz, donde se ensambla perfectamente el fruto con los tostados y vainillas de madera.
Su entrada en boca es una prolongación de la nariz dejando una retro larga, intensa y duradera.
Uva 100% Tempranillo.
24 meses en barricas de roble americano y francés.

GRANDES CAVAS

Brut nature:
Cava de gran personalidad, posee todo el carácter de nuestras tres variedades clásicas para elaborar nuestro Brut Nature. Una buena fermentación en botella y larga crianza le convierte en un cava fino y delicado. De color dorado pálido y aroma intenso, provocan una buena entrada en boca, suave y bien equilibrado. Recomendado como aperitivo y para cualquier comida.

UVA : 35% Macabeo , 40% Xarel lo y 25 % Parellada.

chardonnay brut
Una larga crianza en nuestras cavas le confieren una gran calidad. Posee un color dorado, de burbuja fina y ligeramente afrutado, muy suave y elgante. Ideal para tomar como aperitivo , acompañar platos ligeros, pescados y marisco.

UVA : 100% Chardonnay.

Brut rosé
Cava rosado elaborado con las uvas trepat, pinot noir y garnatxa. Su crianza en nuestras cavas lo hacen único, con un color rosado intenso que confiere un delicado carácter, dando en su boca un toque fresco con recuerdos a frutas del bosque. Idóneo para aperitivos, comidas a base de pescado y postres dulces.

UVA: 30% Trepat, 35% Pinot Noir y 35% Garnatxa.

VINO ALBARIÑO

Lagar de besada
Dependiendo del año climatológico se hace una maceración peculiar total o parcial. Después de la fermentación alcohólica permanece un mínimo de 10 meses en déposito con unas lías muy finas.

D.O: Rías Baixas
NOTA DE CATA: De color amarillo. Con una naríz muy elegante, con intensos matices de fruta madura. Un vino delicado , con un paso de boca agradable y un final limpio.
SERVICIO: Entre 10-12ºC.
PRESENTACIÓN: Botella Bordalesa prestigio de 75cl.

VINO DE RUEDA

Tras un riguroso control de maduración, la vendimia se realiza en la última semana de Septiembre. En su elaboración aplicamos la más alta tecnología requerida para vinos blancos de alta calidad. Por las caracteristicas del terreno y el clima de rueda, nuestra uva aporta a sus vinos un cuerpo y aromas con una personalidad excelente y se diferencian de los vinos del resto del mundo.

UVA: 100% Verdejo
TEMPERATURA: 7º C -10º C

SELECCION ESPECIAL LG

LG es un vino 100% Tempranillo elaborado con uvas seleccionadas de viñedos viejos de la Familia Leza Garcia.Fermentado y macerado a una temperatura media de 28º durante 12 días.Ha realizado la fermentación maloláctica en barrica.Finaliza el proceso de maduración en barrica nueva de roble americano y fránces donde permaneció un total de 5 meses. En Septiembre 2007 pasó a botella, donde ha permanecido hasta estas fechas. De la cosecha 2006 se recogieron 4.540 Kg dando como resultado la elaboración de 3.563 botellas de este vino único que se distribuye en botellas numeradas para preservar su autenticidad.

GRANDES VINOS ESPAÑOLES

Bodegas Madrid dispone de una Gran Selección de Vinos emblematicos y de las mejores bodegas Españolas tanto de la Rioja como de Ribera del Duero.
Disponemos de de una amplia selección de vinos Grandes Reservas y Reservas:

Vega Sicilia, 1987, 1991, 1994, 1995, 1996.
Vega Sicilia Único Vendimia Especial.
Vega Sicilia Valbuena 5º año 1986, 1987, 1989, 1992, 1993, 1994, 2000, 2001, 2002.
Pingus
Flor de Pingus.
Pago de Carrovejas.
Janus Pesquera.
Viña Tondonia 1961, 1965, 1987, 1991, 1994.
Monte real 1987, 1991.
Viña Salceda 1994.
Conde de Valdemar 1991, 1994.
Muga 1994, 2001, 2004.
Aro Muga 2004.
Pradonea Muga 1994, 1995, 2000.
Viña Pomar 1994, 2000.
La Vicalanda 1994.
Imperial 1975, 1991,1994, 1995.
Contino 1994,1995, 2001.
904 Rioja Alta 1982, 1994.
Baron de Chirel 1995, 2001.
Marques de Riscal 1994, 1995, 2001.
Marques de Vargas 1998, 1999, 2001.
Amezola de la Mora 1994.
Ramirez de Gamuza 1994.
Márques de Haro Rioja Alta 2001.
Viña Pedrosa 2001.

SOMONTANO

Andrés Meler:
TIPO:Vino de autor.
VARIEDADES: Realizado con las mejores uvas de Cabernet–Sauvignon.
ELABORACIÓN Y CRIANZA: Mucho antes de obtener resultados, el trabajo ya había comenzado en la viña. Tras una exhaustiva selección de las mejores uvas de Cabernet Sauvignon – con rendimientos no superiores a 2 kg/cepa – se desarrolló una vinificación metódica y precisa con el fin de preservar los rendimientos de una variedad totalmente aclimatada a los suelos de esta zona. A toso ello, se le sumó una selección de barricas nuevas – francesas y americanas- en las que el vino permaneció durante 12 meses. Tras su paso por ellas, el vino permaneció un año más en botella antes de salir al mercado...
NOTA DE CATA: El resultado es un vino intenso, concentrado y complejo que, además de preservar las condiciones de ésta vinífera, cuenta con una personalidad que deja entrever de dónde es, de dónde viene.
TEMPERATURA DE SERVICIO: Recomendamos que el vino sea servido a una temperatura de 16ºC, ±1º
MARIDAJE:Quesos curados, grasa ibérica, foi gras, carnes de vacuno, etc.
PRESENTACIÓN: En botellas de 0,75 en cajas tumbadas de seis botellas envueltas en papel de seda.
CONDICIONES ESPECIALES DEL VINO: Este es el proyecto más personal e influyente de cuántos ha emprendido la familia Meler en su bodega somontanesa. Andrés , es un vino personal, noble y singular, que lleva el nombre del fundador de nuestra bodega, Andrés Meler. Claro ejemplo de autosuperación, nace como una pieza concebida para estar en lo más alto, con la convicción de ser uno de los grandes vinos que esta denominación de origen atesora.

Con una particularidad, si un año no se alcanzan los requisitos estipulados, no verá la luz.

Meler Merlot Cabernet:
ZONA: Denominación de Origen Somontano.
BODEGA ELABORADA: Bodegas Meler.
TIPO: Coupage al 50% de Merlot y Cabernet Sauvignon.
VARIEDADES: Elaborado con un coupage formado por cepas Merlot y Cabernet Sauvignon. Estas dos uvas son dominantes en nuestro abanico varietal y han demostrado un comportamiento perfecto en las distintas fincas propiedad de Meler.
ENTORNO: La Denominación de Origen Somontano posee un clima continental caracterizado por inviernos fríos, veranos calurosos, con una marcada diferencia térmica entre el día y la noche, y precipitaciones medias anuales que giran alrededor de los 500 mm.
ELABORACIÓN: Maceración prefermentativa en frío. Fermentación alcohólica con continuos remontados y delestages. Posteriormente, el vino realiza una maceración postfermentativa que se desarrolla durante un periodo de 12 – 15 días. Más tarde, el vino pasa a barricas nuevas de roble donde permanece un periodo de seis meses.
NOTA DE LA CATA: Color rojo picota de buena intensidad.

Despliega una nariz compleja donde sobresale una considerable carga frutal, principalmente de frutos rojos, así como ciertas notas proporcionadas por la permanencia en barricas nuevas de roble (tostados, minerales y especiados).
En boca es carnoso, con una buena estructura y con un equilibrio medio entre la fruta y madera. La retronasal vuelve a mostrar las notas que marcaba la fase olfativa.

TEMPERATURA DE SERVICIO: A la hora de servir el vino se recomienda que la temperatura sea de 16ºC, con una oscilación de más o menos un grado.
GASTRONOMÍA: Quesos semi-curados, aves guisadas, foie-gras, legumbres estofadas y embutidos, entre otros.
VALORACIÓN: Guía Peñín, Podium Somontano 2006. Con 90 puntos sobre 100 en cata. En la Guía de 2007 nuestra añada 2005 valorada en 92 puntos. Podium del Somontano.
PRESENTACIÓN: En botellas de 0,75 l. y de 1,5 l.